Traiteur Entreprise · Séminaires · Congrès · Marseille
Metsens accompagne les entreprises de Marseille et de Provence pour tous leurs événements professionnels : séminaires, congrès, soirées annuelles, inaugurations et repas d’affaires, de 10 à 3 000 participants, avec une cuisine gastronomique 100 % faite maison.
Ans d’expérience
Participants max.
Fait maison
Notre Approche
Depuis 2009, Metsens est le partenaire traiteur des entreprises marseillaises et provençales : PME, grands groupes, institutions et agences événementielles nous confient leurs moments stratégiques. Notre force : une cuisine gastronomique de production maison capable de monter en volume sans compromis sur la qualité, une logistique éprouvée dans les grands lieux événementiels de Marseille, et un interlocuteur unique du brief à la facturation. Notre démarche RSE — Lauréat 2024, EcoVadis Silver 2025 — répond aux exigences achats responsables de vos organisations.
Nos Formats
Séminaire résidentiel, congrès médical, convention commerciale, soirée de gala ou petit-déjeuner d’équipe : chaque format d’événement d’entreprise trouve sa réponse traiteur, à Marseille, Aix-en-Provence et dans toute la région.
Séminaires et congrès à Marseille : pauses café, déjeuners assis ou buffets, dîners de gala — nous gérons la restauration complète de vos événements professionnels multi-jours, y compris dans les grands équipements comme le Palais du Pharo ou le Parc Chanot, jusqu’à 3 000 participants.
Repas d’affaires et comités de direction : une cuisine gastronomique servie dans vos locaux ou en lieu privatisé, du plateau repas premium au repas assis avec service. La solution pour recevoir clients et partenaires avec l’exigence qui s’impose.
Soirées d’entreprise et événements fédérateurs : soirée annuelle, lancement de produit, inauguration, afterwork de prestige. Cocktails dînatoires créatifs, animations culinaires en live, scénographie de buffets — nous créons des moments qui marquent vos équipes et vos invités.
Lieux Partenaires
congrès et galas face à la Méditerranée
événements XXL vue mer
réceptions avec vue sur le Vieux-Port
Palais du Pharo, Stade Vélodrome, Mucem, Cercle des Nageurs, Casa Delauze… Metsens intervient régulièrement dans les lieux événementiels majeurs de Marseille et connaît leurs contraintes techniques. Nous opérons aussi dans vos locaux, sur les zones d’activités d’Aix-en-Provence et partout en Provence.
Notre Démarche RSE
Lauréat RSE 2024 · EcoVadis Silver 2025. Approvisionnement local, circuits courts, lutte anti-gaspillage — notre engagement se traduit dans chaque assiette.
Silver 2025
RSE 2024
Questions Fréquentes
Les réponses aux questions que les organisateurs d’événements professionnels nous posent le plus souvent.
Notre cuisine de production maison nous permet de servir jusqu’à 3 000 participants sur un même événement, sans compromis sur la qualité gastronomique. Congrès, conventions, soirées annuelles : nous avons la logistique et les équipes pour les grands formats marseillais.
Oui : accueil café, pauses gourmandes, déjeuner assis ou buffet, cocktail de clôture ou dîner de gala. Nous construisons le fil rouge culinaire de votre journée avec un interlocuteur unique, du brief à la facturation.
Metsens est Lauréat RSE 2024 et noté EcoVadis Silver 2025 : approvisionnement local, circuits courts, lutte anti-gaspillage. Nous fournissons sur demande les éléments nécessaires à vos dossiers achats responsables et appels d’offres.
Oui. Nous intervenons dans vos bureaux, showrooms ou sites industriels à Marseille, Aix-en-Provence et dans toute la région — avec ou sans cuisine sur place. Notre équipe s’adapte à vos contraintes techniques, horaires et consignes de sécurité.
Chaque proposition intègre des alternatives végétariennes et des options adaptées aux principales allergies. Pour les grands événements, nous mettons en place une signalétique claire des allergènes sur les buffets, conforme à la réglementation.
Transmettez-nous votre cahier des charges — format, effectif, lieu, date, budget indicatif — et nous revenons vers vous rapidement avec une proposition détaillée. Pour les événements complexes ou multi-jours, une visite technique du lieu peut être organisée.
Votre Événement
Vous préparez un séminaire, un congrès ou une soirée d’entreprise à Marseille ou en Provence ? Confiez-nous votre cahier des charges — format, effectif, lieu, budget — et recevez une proposition détaillée adaptée à vos contraintes.
