Notre Démarche RSE · Traiteur · Marseille · Provence
Depuis 2009, Metsens aligne son activité avec les enjeux environnementaux et sociétaux de son époque. Entreprise à mission, certifiée EcoVadis et labellisée Empl’itude, notre gastronomie s’engage à Marseille et en Provence.
Ans d’expérience
Invités max.
Fait maison
Notre Signature
Depuis la création de la Maison MetSens en 2009, notre ambition est de concevoir des événements en harmonie avec les enjeux environnementaux et sociétaux de notre époque. Bien avant que la Responsabilité Sociétale des Entreprises ne devienne une priorité largement partagée, nous avions déjà fait le choix d’intégrer ces valeurs au cœur de notre développement.
Aujourd’hui, cet engagement se traduit par des actions concrètes menées à travers nos différentes activités. Notamment des solutions innovantes de restauration, de cantine digitale et de livraison de repas, alliant praticité, qualité et responsabilité.
Convaincu que la réussite d’une entreprise repose avant tout sur les femmes et les hommes qui la composent, je m’attache à rester à l’écoute de nos collaborateurs. Leur engagement, leur professionnalisme et leur motivation constituent la véritable force de notre groupe et nous permettent d’avancer chaque jour avec exigence et confiance vers l’avenir.
— Thomas Arnaud, Président du Groupe MetSens
Nos Formules
Environnement, social, économie locale : notre démarche RSE se traduit en actions mesurables, au quotidien, dans notre atelier d’Allauch et sur chacun de vos événements.
Pour nous, le développement durable est indissociable de la qualité gastronomique. À chaque étape de nos prestations, nous nous engageons à réduire notre empreinte environnementale : sélection de produits responsables, optimisation de nos approvisionnements, maîtrise de nos consommations et valorisation de nos déchets.
Notre ambition est simple : offrir des événements d’exception tout en contribuant à un avenir plus durable.
Grâce à notre poulailler, nous valorisons les déchets organiques issus de notre activité et de vos événements.
Les restes alimentaires sont triés puis transformés en compost, permettant ainsi de limiter l’enfouissement des déchets et les émissions de gaz à effet de serre. Cette démarche favorise le retour à la terre des matières organiques et participe à une économie plus circulaire.
Nous appliquons une politique rigoureuse de tri sélectif au sein de nos locaux comme sur nos événements.
Carton, verre, plastique, aluminium et autres matériaux recyclables sont systématiquement collectés et orientés vers les filières adaptées. Ce geste essentiel permet de préserver les ressources naturelles et de réduire l’impact environnemental de nos activités.
Parce que chaque produit mérite d’être valorisé, nous mettons en œuvre des actions concrètes pour limiter le gaspillage alimentaire.
À l’issue de nos événements, les denrées encore consommables sont redistribuées à l’Association Sourire aux Anges. Cette démarche solidaire permet d’apporter une aide précieuse aux personnes en situation de précarité tout en donnant une seconde vie aux aliments non consommés.
La responsabilité environnementale est un engagement quotidien. Nous poursuivons nos efforts en recherchant constamment de nouvelles solutions pour réduire notre impact, favoriser les circuits responsables et accompagner nos clients vers des événements toujours plus durables.
découvrir notre serre aquaponique
Lieux d’Exception
une terrasse avec vue sur Notre Dame de la Garde
pour profiter de couchers de soleil sur la mer
un lieu central à Marseille sur le Vieux-Port
EcoVadis, Empl’itude, Trophées RSE Bouches-du-Rhône et région Sud… Ces distinctions récompensent une démarche vécue au quotidien plutôt qu’affichée, et nourrissent notre ambition de devenir un modèle de gastronomie responsable à Marseille et en Provence.
Ils nous font confiance
« La démarche volontaire en faveur des ressources humaines — bien-être, diversité, compétences — est reconnue depuis 2015 par le label Empl’itude. »
— Label Empl’itude, depuis 2015
Notre Démarche RSE
Metsens fait partie d’un groupe qui réunit deux marques engagées : Metsens pour l’événementiel gastronomique, et Causi pour la cantine digitale et la livraison de repas à domicile. Une même exigence RSE se retrouve dans chacune de nos activités.
Engagés PLIE & Empl’itude
De femmes dans l’effectif
Questions Fréquentes
Entreprise à mission, engagements concrets, circuit court : les réponses aux questions les plus fréquentes sur notre démarche RSE.
C’est un statut qui engage juridiquement l’entreprise à poursuivre des objectifs sociaux et environnementaux, au même titre que ses objectifs économiques. Metsens a fait ce choix pour formaliser un engagement RSE présent depuis sa création en 2009.
Production de 40% de notre électricité, 45% de véhicules électriques ou hybrides, culture de nos herbes aromatiques en serre, valorisation de 90% de nos déchets organiques, et une carte composée à 40% de plats végétaux.
Oui, nous favorisons systématiquement les producteurs et distributeurs proches de notre cuisine d’Allauch, dans une logique de circuit court et de soutien à l’économie provençale.
C’est le premier label RSE territorial en France, qui valorise les actions et bonnes pratiques des organisations en matière d’emploi, de ressources humaines et d’engagement sociétal. Metsens l’a obtenu en 2015.
Plusieurs postes chez Metsens ont été confiés à des personnes éloignées de l’emploi issues de la région marseillaise, dans le cadre de notre engagement auprès du PLIE et du projet « Dégun sans stage ».
Oui, 40% de notre carte est déjà végétale et nous composons volontiers des menus entièrement végétariens ou végétaliens pour vos événements, sur simple demande.
Votre Événement
Vous organisez un événement à Marseille ou en Provence et notre démarche RSE vous intéresse ? Contactez-nous, nous serons ravis d’échanger sur votre projet et sur nos engagements.
