{"id":3511,"date":"2024-04-17T17:04:04","date_gmt":"2024-04-17T15:04:04","guid":{"rendered":"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/?page_id=3511"},"modified":"2024-11-18T09:06:10","modified_gmt":"2024-11-18T08:06:10","slug":"recrutement","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/recrutement\/","title":{"rendered":"Recrutement"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"3511\" class=\"elementor elementor-3511\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4a6af4b e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"4a6af4b\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f7ae209 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f7ae209\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Nous sommes une soci\u00e9t\u00e9 \u00e0 taille humaine de 24 collaborateurs H\/F existant depuis 2009 sur ALLAUCH<\/p><p>Tr\u00e8s engag\u00e9 dans la RSE depuis sa cr\u00e9ation, Metsens est aujourd&rsquo;hui certifi\u00e9 par le label empli&rsquo;tude, premier <a href=\"https:\/\/www.label-emplitude.fr\/articles\/2828\/label-rse\">label RSE<\/a> territorial en France qui valorise les actions et les bonnes pratiques des organisations en mati\u00e8re d\u2019emploi, de ressources humaines et d\u2019engagement soci\u00e9tal.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-51cb6c9 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"51cb6c9\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6760423 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"6760423\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f781535 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f781535\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5b8a3903 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5b8a3903\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"><div class=\"elementor-widget-container\"><ul><li>Nous participons r\u00e9guli\u00e8rement au projet \u201cD\u00e9gun sans stage\u201d, visant \u00e0 favoriser l\u2019\u00e9galit\u00e9 des chances.<\/li><li>Nous participons, activement, aux \u00e9v\u00e8nements promouvant localement l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019emploi.<\/li><li>Nous sommes engag\u00e9s aupr\u00e8s du PLIE et lab\u00e9lis\u00e9 \u201cEmpl\u2019itude\u201d depuis 2015.<\/li><li>Nous agissons en faveur de la mixit\u00e9 homme-femme. Notre effectif est compos\u00e9 de 45% de femme et nous avons pour objectif d\u2019atteindre une r\u00e9partition compl\u00e8tement \u00e9gale d&rsquo;ici 2027.<\/li><li>La Maison Metsens s\u2019est vue d\u00e9cerner la m\u00e9daille d\u2019argent Ecovadis et\u00a0figure, aujourd&rsquo;hui,\u00a0dans le top 25 des entreprises \u00e9valu\u00e9es par EcoVadis, analysant 4 domaines: environnemental, \u00e9thique, social et achats responsables.<\/li><\/ul><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7ef9cfe elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7ef9cfe\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"447\" src=\"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/clem-scaled-e1704723162808-1024x572.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-486\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/clem-scaled-e1704723162808-1024x572.webp 1024w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/clem-scaled-e1704723162808-300x167.webp 300w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/clem-scaled-e1704723162808-768x429.webp 768w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/clem-scaled-e1704723162808-1536x857.webp 1536w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/clem-scaled-e1704723162808.webp 1920w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5516235 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"5516235\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-116caed elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"116caed\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Nos offres d'emploi :<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-622dba4 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"622dba4\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a557454 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"a557454\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4fdee3b elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"4fdee3b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/eur2-1024x1024.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-4614\" alt=\"commis patissier traiteur metsens offre emploi allauch 13190 marseille 13\" srcset=\"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/eur2-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/eur2-300x300.webp 300w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/eur2-150x150.webp 150w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/eur2-768x768.webp 768w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/eur2.webp 1080w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e1275dc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"e1275dc\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;gradient&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fe08387 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"fe08387\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Commis P\u00e2tissier H\/F<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-99e1093 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"99e1093\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>MISSION<br \/>Le commis p\u00e2tissier a pour mission principale d\u2019assister le chef p\u00e2tissier dans la r\u00e9alisation des produits de p\u00e2tisserie. Il l\u2019assistera ainsi dans la pr\u00e9paration, la cuisson et la d\u00e9coration des diff\u00e9rents types de desserts : g\u00e2teaux, p\u00e2tisseries, biscuits, croissants, chocolats, pralin\u00e9s, cr\u00e8mes, etc. en mettant en oeuvre des recettes pr\u00e9cises.<\/p><p>T\u00c2CHES<br \/>Le commis p\u00e2tissier sera principalement charg\u00e9e d\u2019apporter son aide au chef p\u00e2tissier dans :<\/p><ul><li>La cuisson des desserts au four tels que les g\u00e2teaux, les petites p\u00e2tisseries, les croissants et autres ;<\/li><li>La pr\u00e9paration d\u2019autres desserts comme les cr\u00e8mes, flans, glaces et cr\u00e8mes glac\u00e9es ;<\/li><li>La pr\u00e9paration des produits tels que les chocolats et autres produits en chocolat et confiseries ;<\/li><li>La pr\u00e9paration des biscuits et de la p\u00e2tisserie sal\u00e9e ;<\/li><li>La d\u00e9coration des g\u00e2teaux et desserts ;<\/li><li>La gestion de l\u2019activit\u00e9 du laboratoire de p\u00e2tisserie avec autonomie et efficacit\u00e9,<\/li><li>L\u2019entretien des \u00e9quipements et instruments de travail.<\/li><\/ul><p>COMPETENCES RECHERCHEES :<\/p><ul><li>Connaissance et ma\u00eetrise des techniques de p\u00e2tisserie<\/li><li>Capacit\u00e9 de r\u00e9aliser des p\u00e2tisseries classiques et modernes<\/li><li>Bonne maitrise l&rsquo;\u00e9quipement de p\u00e2tisserie et bonne utilisation des instruments de travail<\/li><li>Capacit\u00e9 technique pour le fourrage et la d\u00e9coration des g\u00e2teaux et desserts<\/li><li>Cr\u00e9ativit\u00e9 et sens de l&rsquo;esth\u00e9tique<\/li><li>Capacit\u00e9s d&rsquo;organisation et communication<\/li><li>Pr\u00e9cision et soin des d\u00e9tails<\/li><li>R\u00e9sistance \u00e0 la fatigue <br \/>(prestations nocturnes posssibles)<\/li><\/ul><p>PROFIL :<\/p><p>DIPLOMES ET NIVEAUX DE FORMATION :<br \/>-BM de p\u00e2tisserie ;<br \/>MC boulangerie sp\u00e9cialis\u00e9e, MC p\u00e2tisserie, confiserie, chocolaterie, glacerie<\/p><p>Ou<\/p><p>-Bac professionnel ou Bac technologique h\u00f4tellerie<\/p><p>Ou<\/p><p>-CAP p\u00e2tissier glacier chocolatier confiseur, CAP boulanger<\/p><p><em>Exp\u00e9riences recommand\u00e9es au sein d\u2019\u00e9tablissement(s) \u00e9toil\u00e9 (s).<\/em><\/p><p>EVOLUTION<br \/>Selon profil, possibilit\u00e9 d\u2019\u00e9voluer vers les fonctions de Chef p\u00e2tissier<\/p><p>TYPE DE CONTRAT : CDI<\/p><p>LIEU DE TRAVAIL : ALLAUCH 13190 &#8211; D\u00e9placement possible si prestations<\/p><p>TEMPS DE TRAVAIL : 35h par semaine (7h \u00e0 15h) du lundi au vendredi avec 1h de pause\u00a0<\/p><p>REMUNERATION :<br \/>&#8211;<br \/>1500 \u20ac net + Heures supp si prestations .<br \/>&#8211;<br \/>Autres avantages : repas fournis, mutuelle avantageuse.<\/p><p>POUR POSTULER :<\/p><p>Soit envoyez votre CV \u00e0 l&rsquo;adresse email suivante : <a href=\"mailto:contact@metsens.fr\">contact@metsens.fr<\/a><\/p><p>Ou \u00e0 l&rsquo;adresse postale suivante :<br \/>METSENS &#8211; 167 all\u00e9e des lavandes &#8211; ZA de FONTVIEILLE- 13190 ALLAUCH<\/p><div>\u00a0<\/div><div>\u00a0<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a9fbc84 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"a9fbc84\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-22932da elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"22932da\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/eur1-1024x1024.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-4581\" alt=\"offre chauffeur livreur\" srcset=\"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/eur1-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/eur1-300x300.webp 300w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/eur1-150x150.webp 150w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/eur1-768x768.webp 768w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/eur1.webp 1080w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1dc9907 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"1dc9907\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9cc15ae elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9cc15ae\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Chauffeur livreur H\/F<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-276f9c2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"276f9c2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>MISSION<br \/>Le chauffeur livreur aura pour mission d\u2019assurer toutes les op\u00e9rations de transport et de livraison, en temps et en heure, aupr\u00e8s de notre client\u00e8le.<\/p><p>T\u00c2CHES PRINCIPALES<\/p><ul><li>Assurer la livraison ou l\u2019enl\u00e8vement de colis, de marchandises aux clients<\/li><li>Planifier et r\u00e9aliser ses tourn\u00e9es en tenant compte des horaires de trafic et des autres exigences de satisfaction de la client\u00e8le (horaires, qualit\u00e9, etc.)<\/li><li>Entretenir son v\u00e9hicule de livraison tout en prenant en charge les r\u00e9parations courantes (gonflage des pneus, propret\u00e9 et vidange\u2026).<\/li><\/ul><p>COMPETENCES RECHERCHEES:<\/p><ul><li>Savoir livrer une commande avec c\u00e9l\u00e9rit\u00e9<\/li><li>Savoir organiser une tourn\u00e9e en fonction des consignes de livraison<\/li><li>\u00catre dot\u00e9 d\u2019une bonne relation client<\/li><li>Faire preuve de ponctualit\u00e9<\/li><li>Savoir lire pour pouvoir v\u00e9rifier les documents de livraison<\/li><li>\u00catre patient et souriant envers les clients.<\/li><\/ul><p>PROFIL<br \/>DIPLOMES ET CONNAISSANCES :<\/p><ul><li>Pas de dipl\u00f4mes obligatoirement requis<\/li><li>Maitrise de m\u00e9thodes\/consignes de livraisons<\/li><li>Savoir utiliser les engins de manutention non motoris\u00e9s (transpalette)<\/li><li>Avoir des connaissances pointues sur les gestes et postures de manutention<\/li><li>Ma\u00eetrise de modalit\u00e9s de chargement\/d\u00e9chargement de marchandises.<p>TYPE DE CONTRAT : CDI<\/p><p>LIEU DE TRAVAIL : ALLAUCH 13190 &#8211; avec D\u00e9placements<\/p><p>TEMPS DE TRAVAIL : 35h par semaine (7h \u00e0 15h) du lundi au vendredi avec 1h de pause\u00a0<\/p><p>REMUNERATION :<\/p><p>1450\u20ac nets\u00a0 + Heures supp si prestations .<br \/>Autres avantages : Repas fourni et mutuelle avantageuse.<\/p><\/li><\/ul><p>POUR POSTULER :<\/p><p>Soit envoyez votre CV \u00e0 l&rsquo;adresse email suivante : <a href=\"mailto:contact@metsens.fr\">contact@metsens.fr<\/a><\/p><p>Ou \u00e0 l&rsquo;adresse postale suivante :<br \/>METSENS &#8211; 167 all\u00e9e des lavandes &#8211; ZA de FONTVIEILLE- 13190 ALLAUCH<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ace2623 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"ace2623\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-886eb4a elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"886eb4a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Design-sans-titre28-1024x1024.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-4582\" alt=\"offre chef de rang evenementiel\" srcset=\"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Design-sans-titre28-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Design-sans-titre28-300x300.webp 300w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Design-sans-titre28-150x150.webp 150w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Design-sans-titre28-768x768.webp 768w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Design-sans-titre28.webp 1080w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1262b17 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"1262b17\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;gradient&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-08eda40 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"08eda40\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Chef de rang \u00e9v\u00e9nementiel H\/F<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6b6536c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6b6536c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>MISSION<br \/>En qualit\u00e9 de Chef de rang et sous l\u2019autorit\u00e9 de notre Maitre d\u2019h\u00f4tel, vous \u00eates connu pour \u00eatre le visage souriant et professionnel de notre client tout en offrant une exp\u00e9rience exceptionnelle \u00e0 chaque convive. Vos responsabilit\u00e9s comprendront le service impeccable, la coordination avec l\u2019\u00e9quipe en cuisine et la garantie d\u2019une satisfaction client maximale. Vous exercerez vos t\u00e2ches dans le respect des r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne, de qualit\u00e9, de s\u00e9curit\u00e9 en vigueur et des proc\u00e9dures mises en place en mati\u00e8re d\u2019assurance qualit\u00e9 et de HACCP.<\/p><p>ACTIVITES PRINCIPALES<\/p><ul><li>Recevoir et appliquer les consignes du ma\u00eetre d\u2019h\u00f4tel<\/li><li>Prise en charge d\u2019un camion pour effectuer des livraisons<\/li><li>Se charger du nettoyage et de la mise en place du mat\u00e9riel de la salle et de l\u2019office du restaurant<\/li><li>\u00catre responsable de la prise de commande<\/li><li>Veiller au bon d\u00e9roulement du service de son rang.<\/li><\/ul><p>COMPETENCES RECHERCHEES:<\/p><ul><li>Attitude accueillante et sens du relationnel<\/li><li>G\u00e9rer le stress et la cadence de travail<\/li><li>Bonne m\u00e9moire visuelle et auditive<\/li><li>Ma\u00eetriser les techniques de service<\/li><li>Habilit\u00e9, agilit\u00e9, rapidit\u00e9<\/li><li>Savoir travailler en \u00e9quipe pour la fluidit\u00e9 du service<\/li><li>Anglais professionnel<\/li><\/ul><p>PROFIL DE CONNAISSANCES <br \/>Pas de dipl\u00f4me obligatoirement requis mais mais avoir les dipl\u00f4mes suivants est appr\u00e9ciable :<\/p><ul><li>Bac professionnel Service &amp; commercialisation ; Bac technologique &amp; h\u00f4tellerie<\/li><li>BAC + 2 en h\u00f4tellerie \u2013 restauration option Technique de service et d\u2019accueil ou option art de la table et du service.<\/li><li>Quelle que soit votre formation initiale, vous devrez imp\u00e9rativement la compl\u00e9ter d&rsquo;une ou plusieurs exp\u00e9riences en qualit\u00e9 de chef de rang pour des clients de grande taille, avant de pouvoir acc\u00e9der au m\u00e9tier de ma\u00eetre d&rsquo;h\u00f4tel.<\/li><\/ul><p>EVOLUTION<br \/>Selon profil, possibilit\u00e9 d\u2019\u00e9voluer vers les fonctions de Ma\u00eetre d\u2019h\u00f4tel<\/p><p>TYPE DE CONTRAT : CDI<\/p><p>LIEU DE TRAVAIL : ALLAUCH 13190 &#8211; D\u00e9placements possibles si prestations<\/p><p>TEMPS DE TRAVAIL : 35h par semaine (7h \u00e0 15h) du lundi au vendredi avec 1h de pause\u00a0<\/p><p>REMUNERATION :<br \/>&#8211;<br \/>1600 \u20ac net + Heures supp si prestations .<br \/>&#8211;<\/p><p>POUR POSTULER :<\/p><p>Soit envoyez votre CV \u00e0 l&rsquo;adresse email suivante : <a href=\"mailto:contact@metsens.fr\">contact@metsens.fr<\/a><\/p><p>Ou \u00e0 l&rsquo;adresse postale suivante :<br \/>METSENS &#8211; 167 all\u00e9e des lavandes &#8211; ZA de FONTVIEILLE- 13190 ALLAUCH<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5b51c3b e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"5b51c3b\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b804fb6 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"b804fb6\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bbc11bf elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"bbc11bf\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Design-sans-titre39-1024x1024.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-4667\" alt=\"offre emploi econome metsens traiteur\" srcset=\"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Design-sans-titre39-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Design-sans-titre39-300x300.webp 300w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Design-sans-titre39-150x150.webp 150w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Design-sans-titre39-768x768.webp 768w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Design-sans-titre39.webp 1080w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b4ef391 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"b4ef391\" data-element_type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;gradient&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-711a30c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"711a30c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Econome H\/F<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-409581f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"409581f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>MISSION<\/p><p>L\u2019\u00e9conome est le professionnel ayant principalement la responsabilit\u00e9 de g\u00e9rer l\u2019\u00e9tat des stocks ainsi que le r\u00e9approvisionnement.<br \/>Le respect des r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne, de qualit\u00e9, de s\u00e9curit\u00e9 en vigueur et des proc\u00e9dures mises en place en mati\u00e8re d\u2019assurance qualit\u00e9 et d\u2019HACCP est primordial.<\/p><p>T\u00c2CHES-<br \/>R\u00e9ception des marchandises entrantes.<br \/>&#8211;<br \/>Respect des r\u00e8gles HACCP concernant les stock et r\u00e9approvisionnement.<br \/>&#8211;<br \/>Gestion des services et pr\u00e9paration pour l\u2019inventaire.<br \/>&#8211;<br \/>Prise de commandes en anticipant au maximum une \u00e9ventuelle rupture de stock, n\u00e9gociation de prix, relation avec les fournisseurs.<br \/>&#8211;<br \/>Recherche de nouveaux produits en fonction du besoin (qualit\u00e9, tarifs\u2026).<br \/>&#8211;<br \/>Gestion de stock.<br \/>&#8211;<br \/>R\u00e9alisation des \u00e9chelles de productions.<br \/>&#8211;<br \/>Gestion des entr\u00e9es et sorties des produits propres aux prestations.<br \/>&#8211;<br \/>V\u00e9rification du respect de la mercuriale.<br \/>&#8211;<br \/>Traitements de factures.<br \/>&#8211;<br \/>Traitement et r\u00e9alisation de plannings.<br \/>&#8211;<br \/>Utilisation de logiciel de restauration (Commisoft).<\/p><p>COMPETENCES RECHERCHEES :<\/p><p>Go\u00fbt et le sens de l\u2019organisation.<br \/>&#8211;<br \/>Rigueur dans l\u2019application des consignes et le respect des r\u00e8gles.<br \/>&#8211;<br \/>Aisance orale.<br \/>&#8211;<br \/>Polyvalence.<br \/>&#8211;<br \/>Dynamisme.<br \/>&#8211;<br \/>Connaissance des normes d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9.<\/p><p>PROFIL :<\/p><p>DIPLOMES ET NIVEAUX DE FORMATION :-<br \/>Bac professionnel dans les domaines de la commercialisation en restauration\/ h\u00f4tellerie.<br \/>&#8211;<br \/>Bac technologique (gestion, finance, management\u2026).<br \/>&#8211;<br \/>BTS h\u00f4tellerie\/restauration.<br \/>&#8211;<br \/>Autres formations en lien avec les missions demand\u00e9s.<\/p><p>TYPE DE CONTRAT : CDI<\/p><p>LIEU DE TRAVAIL : ALLAUCH 13190 &#8211; D\u00e9placement possible si prestations<\/p><p>TEMPS DE TRAVAIL : 35h par semaine (7h \u00e0 15h) du lundi au vendredi avec 1h de pause\u00a0<\/p><p>REMUNERATION :<br \/>&#8211;<br \/>1600 \u20ac\/1800\u20ac net + Heures supp si prestations .<br \/>&#8211;<br \/>Autres avantages : repas fournis, mutuelle avantageuse.<\/p><p>POUR POSTULER :<\/p><p>Soit envoyez votre CV \u00e0 l&rsquo;adresse email suivante : <a href=\"mailto:contact@metsens.fr\">contact@metsens.fr<\/a><\/p><p>Ou \u00e0 l&rsquo;adresse postale suivante :<br \/>METSENS &#8211; 167 all\u00e9e des lavandes &#8211; ZA de FONTVIEILLE- 13190 ALLAUCH<\/p><div>\u00a0<\/div><div>\u00a0<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-700c296 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"700c296\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3429333 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"3429333\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Design-sans-titre41-1024x1024.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-4669\" alt=\"offre emploi chef de partie traiteur metsens\" srcset=\"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Design-sans-titre41-1024x1024.png 1024w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Design-sans-titre41-300x300.webp 300w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Design-sans-titre41-150x150.png 150w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Design-sans-titre41-768x768.png 768w, https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Design-sans-titre41.webp 1080w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-71f5730 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"71f5730\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8affc15 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8affc15\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Chef de Partie H\/F<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9d3854f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9d3854f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>MISSION<br \/><strong>Production culinaire :<\/strong><\/p><p>-\u00c9laborer et pr\u00e9parer les plats en mettant en valeur les ingr\u00e9dients.<\/p><p>-S\u2019occuper des pr\u00e9parations froides et chaudes.<\/p><p>-Organiser le service.<\/p><p>-Garantir une qualit\u00e9 constante des produits de sa section.<\/p><p>-Contr\u00f4ler et ranger les provisions de sa section.<\/p><p>-Pr\u00e9parer, dresser et envoyer les plats de sa section.<\/p><p><strong>Management :<\/strong><\/p><p>-Coordonner le travail de son \u00e9quipe.<\/p><p>-Organiser et v\u00e9rifier le travail des demi-chefs de partie, commis de cuisine et apprentis.<\/p><p>-Faire respecter les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9.<\/p><p>-Maintenir la coh\u00e9sion et la motivation de son \u00e9quipe.<\/p><p><strong>Gestion :<\/strong><\/p><p>-G\u00e9rer les stocks et les inventaires.<\/p><p>-Contribuer \u00e0 atteindre les objectifs de qualit\u00e9 et de co\u00fbt des produits.<\/p><p>-Appliquer les normes d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p><p>-Emballer correctement les produits \u00e0 conserver.<\/p><p>-V\u00e9rifier la qualit\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res et des produits utilis\u00e9s.<\/p><p>-Contr\u00f4ler r\u00e9guli\u00e8rement les temp\u00e9ratures de stockage.<\/p><p>COMPETENCES RECHERCHEES:<\/p><ul><li>Savoir livrer une commande avec c\u00e9l\u00e9rit\u00e9<\/li><li>Savoir organiser une tourn\u00e9e en fonction des consignes de livraison<\/li><li>\u00catre dot\u00e9 d\u2019une bonne relation client<\/li><li>Faire preuve de ponctualit\u00e9<\/li><li>Savoir lire pour pouvoir v\u00e9rifier les documents de livraison<\/li><li>\u00catre patient et souriant envers les clients.<\/li><\/ul><p>PROFIL<br \/>DIPLOMES ET CONNAISSANCES :<\/p><ul><li>CAP \/ BAC PRO \/ BTS<\/li><li>Justifier d\u2019une exp\u00e9rience professionnelle r\u00e9ussie.<\/li><\/ul><p>TYPE DE CONTRAT : CDI<\/p><p>LIEU DE TRAVAIL : ALLAUCH 13190 &#8211; avec D\u00e9placements<\/p><p>TEMPS DE TRAVAIL : 35h par semaine (7h \u00e0 15h) du lundi au vendredi avec 1h de pause\u00a0<\/p><p>REMUNERATION :<\/p><p>1800\u20ac nets\u00a0 + Heures supp si prestations .<br \/>Autres avantages : Repas fourni et mutuelle avantageuse.<\/p><p>POUR POSTULER :<\/p><p>Soit envoyez votre CV \u00e0 l&rsquo;adresse email suivante : <a href=\"mailto:contact@metsens.fr\">contact@metsens.fr<\/a><\/p><p>Ou \u00e0 l&rsquo;adresse postale suivante :<br \/>METSENS &#8211; 167 all\u00e9e des lavandes &#8211; ZA de FONTVIEILLE- 13190 ALLAUCH<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nous sommes une soci\u00e9t\u00e9 \u00e0 taille humaine de 24 collaborateurs H\/F existant depuis 2009 sur ALLAUCH Tr\u00e8s engag\u00e9 dans la RSE depuis sa cr\u00e9ation, Metsens est aujourd&rsquo;hui certifi\u00e9 par le label empli&rsquo;tude, premier label RSE territorial en France qui valorise les actions et les bonnes pratiques des organisations en mati\u00e8re d\u2019emploi, de ressources humaines et [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"class_list":["post-3511","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3511","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3511"}],"version-history":[{"count":93,"href":"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3511\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4698,"href":"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3511\/revisions\/4698"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/metsens.fr\/traiteur\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}