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- [Notre serre aquaponique](https://metsens.fr/traiteur/notre-serre-aquaponique/): Le but est de produire nos propres herbes aromatiques et fleurs comestibles sur les toits d’Allauch : circuit court, qualité et fraîcheur des produits, réduction de l’impact environnemental, renforcement de la chaîne de valeur et réduction des déchets.
- [Notre démarche RSE](https://metsens.fr/traiteur/notre-demarche-rse/): Notre Démarche RSE · Traiteur · Marseille · Provence
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- [Nos Lieux d’Exception](https://metsens.fr/traiteur/nos-lieux-dexception/): NOS LIEUX PARTENAIRES BOUCHES DU RHÔNE Casa DelauzeCasa Delauze Villa GabyVilla Gaby MucemMucem Parc ChanotParc Chanot Villa TalabotVilla Talabot Palais du PharoPalais du PharoPalais du Pharo Le Buz Le Buz Villa CliffBirdVilla CliffBirdVilla CliffBird Palais de la boursePalais de la boursePalais de la bourse La Friche Cercle des nageurs Le Golf Bastide de la SaletteLe Golf Bastide de la Salette Bastide ToursainteBastide ToursainteBastide Toursainte Chateau de la BuzineChateau de la Buzine Le prieuré Notre-Dame de ConilLe prieuré Notre-Dame de ConilLe prieuré Notre-Dame de Conil Fort GanteaumeFort Ganteaume Fort d'Entrecasteaux Chateau des CrostesChateau des Crostes Le moulin de la RécenseLe moulin de la RécenseLe moulin de la Récense Domaine de SulauzeDomaine de Sulauze Chateau de la Roque ForcadeChateau de la Roque Forcade Mas des ComtesMas des ComtesMas des Comtes Tour la MarseillaiseTour la Marseillaise Marseille croisière calanquesMarseille croisière calanquesMarseille croisière calanques Le pavillon de FrégateLe pavillon de FrégateLe pavillon de Frégate La galerie GhostLa galerie Ghost Hôtel de CaumontHôtel de Caumont Stade Provence RugbyStade Provence Rugby Stade VélodromeStade Vélodrome Chapelle Saint BacchiDomaine Saint Bacchi VAUCLUSE La tour VaucrosLa tour VaucrosLa tour Vaucros Chateau des 3 fontainesChateau des 3 fontaines Domaine de PalermeDomaine de PalermeDomaine de PalermeDomaine de Palerme Le mas de SoLe mas de So Domaine des Roullets Domaine des RoulletsEn savoir plus La villa AcanthaLa villa Acantha Le domaine de Valbonne Le petit RouletLe petit Roulet Clos du TuillierClos du Tuillier Mas de FloretteMas de FloretteMas de Florette Bastide des BarattesBastide des BarattesBastide des Barattes Bastide du MourreBastide du MourreBastide du Mourre VAR Domaine de l'ErmitageDomaine de l'ErmitageDomaine de l'Ermitage Château des CostesChâteau des CostesChâteau des CostesChâteau des Costes AMC Cape GraceAMC Cape GraceAMC Cape Grace Domaine SouviouDomaine Souviou Pavillon FrégatePavillon Frégate AMC Cape GraceAMC Cape GraceAMC Cape Grace
- [Notre maison](https://metsens.fr/traiteur/notre-maison/): Nous sommes convaincus que la qualité de notre travail repose avant tout sur les femmes et les hommes qui composent notre équipe.
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- [Mentions légales](https://metsens.fr/traiteur/mentions-legales/): Raison sociale : Metsens édité par la société SAS DIAR167 Allée des lavandesZA de Fontvieille – 13190 AllauchTél. : 04 96 21 84 14Capital social : 50 000 eurosCode APE : 5621ZN° Siret : 511 604 548 00012N° TVA intracommunautaire : FR 19 511 604 548Directeur de publication : Thomas Arnaud
- [CGV](https://metsens.fr/traiteur/cgv/): CONDITIONS GENERALES DE VENTENos prestations sont soumises aux présentes conditions générales qui prévalent sur toutes autres conditions, saufdérogation formelle et expresse de notre part.1. DéfinitionLes présentes conditions générales de vente sont remises sur simple demande. Ainsi, le fait de passer commandeimplique l’acceptation entière et sans réserve des présentes conditions de vente. Celles-ci prévalent à tout autre.2. Devis et commandesUn devis est remis systématiquement au client afin de déterminer ses besoins. Ce document de vente détermineavec précision l’ensemble de la prestation.Les commandes ne sont définitives qu’à réception par le traiteur de la confirmation écrite. Afin de confirmer sacommande, le client retournera au traiteur son devis avec la mention « bon pour accord », y apposera sa signature,et si tel est le cas, son cachet commercial.De plus, afin de permettre l’enregistrement de sa commande, le client joindra, lors du retour du devis, un chèqued’acompte de 30% du montant TTC du devis prévisionnel.3. Modification de la commandeToute modification de commande doit intervenir au minimum sept jours ouvrés avant la date de la réception. Lenombre définitif de convives doit être communiqué au traiteur dans le même délai. Ce nombre de convives servirade base à la facturation, et ce, même s’il s’avérait le jour de la réception que le nombre de convives est inférieur. Al’opposé, s’il s’avérait que le nombre de convives est supérieur et que le traiteur n’en est pas informé suffisammenttôt, celui-ci ne pourrait assurer une prestation satisfaisante ; portant préjudice au client, à ses convives et à l’imagedu traiteur. Ainsi, à titre de dédommagement, le traiteur serait contraint de tenir compte du nombre réel de convivesprésent lors de la réception à la facturation.4. Tarifs, conditions de paiement et pénalités de retardLes tarifs indiqués sur le devis sont ceux en vigueur au moment de leur élaboration. Un devis est valable 3 mois.Passé ce délai, et en l’absence de confirmation de la part du client, les tarifs pourront y être revus, respectant le tarifgénéral Metsens.Sauf accord, les règlements seront effectués ainsi : acompte de 30% lors de la commande, acompte de 40% 15 joursavant la date de la réception et le solde à la réception de la facture. Afin de faciliter les paiements, un échéancierpeut être étudié avec les clients, dans la limite que 60% du montant total de la prestation soit payé 15 jours avantladite réception. Toutes les factures sont payables au comptant. Le non règlement des échéances entraînera, pour leséchéances d’avant réception, une suspension de la réservation, et pour celles d’après réception, des pénalités deretard égales à 1,5 fois le taux d’intérêt légal.Les tarifs exprimés sur nos supports de communication (carte, site Internet, publicité…) sont TTC (5,5 %¨pourl’alimentaire, 19,6% pour les boissons alcoolisées et le matériel). Ils sont donnés, au même titre que les visuels deproduits, à titre d’information, et peuvent être modifiés sans préavis.Conformément aux usages de notre profession, le montant du devis et de la facture intégrera la participation auxfrais de fonctionnement demandés par certains lieux de réception. Ce taux est variable selon les lieux.5. Matériel et emballagesLes tarifs du traiteur ne comprennent ni le service, ni la préparation des assiettes, ni la vaisselle. Toutes cesprestations sont disponibles en supplément. Dans ce cas, l’assurance du traiteur ne couvre pas les risques de perte,de casse, de dégradation ou de disparition. Plus généralement, l’assurance de tout le matériel du traiteur ou desconvives reste à la charge du client et à ses frais.Afin de couvrir certains dommages, les matériels les plus coûteux nécessitent le dépôt d’une caution, entièrementrestituée au retour de ceux-ci. L’ensemble des cautions devront être jointes au règlement à J-15. En cas dedégradation, le traiteur se réserve le droit de prélever une somme forfaitaire sur la caution, à titre dedédommagement. L’ensemble du matériel du traiteur doit être rendu dans les 48 h suivant la réception.De même, les consignes et emballages de bouteilles non retournés au traiteur dans les 48 h suivant la réceptionseront facturés.6. LivraisonLes tarifs ne comprennent pas la livraison. Au-delà de 50 kilomètres de distance entre le lieu de réception et notrelaboratoire, il sera facturé 1,00€ TTC par personne tous les 10 kilomètres supplémentaires à ajouter au tarif dumenu lors de la signature du contrat.De plus, par mesure d’hygiène, toute marchandise non consommée ne pourra être reprise ou échangée. Passé undélai de 48h, les marchandises non consommées devront être détruites, le traiteur ne pouvant être tenu responsablede la mauvaise conservation des produits. De même, lors d’une réception avec service, le personnel de cuisinedevra détruire les marchandises non consommées à l’issue de la prestation, sauf en cas de demande expresse duclient et en l’échange de la signature d’une décharge écartant le traiteur de toutes réclamations et/ou poursuites.Plus généralement, il est recommandé de ne pas conserver des marchandises livrées en liaison chaude ouréchauffées par le client, et de conserver les produits frais à une température maximum de +3°C, conformément à lalégislation en vigueur.Les marchandises non livrées par Metsens voyagent aux risques et périls du client. Il appartient donc à celui-ci deprendre les dispositions nécessaires.Parallèlement, tout retard ou avance sur l’horaire de livraison convenu ne pourra occasionner le non paiementpartiel ou intégral du montant de la facture ou le refus des marchandises.La société Metsens pourrait se dégager de ses obligations ou en suspendre l’exécution, si elle se trouvait dansl’impossibilité de les assumer en raison d’un cas de force majeure (émeute, manifestation, grève, blocage,difficultés à circuler, conditions climatiques dangereuses, sinistre sur les installations du traiteur, ou tout autreproblème pouvant mettre en danger l’intégralité physique du personnel du traiteur).7. Droit de bouchon et autres prestations complémentairesAucun droit de bouchon n’est demandé au client. Le traiteur ne pouvant alors être tenu responsable de mauvaisaccords mets/vins.De plus, la reprise des poubelles ou des bouteilles vides non consignées n’est pas comprise dans la prestation. Sicette reprise était demandée par le client, elle serait facturée au tarif en vigueur au moment de la commande.8. Annulation de commandeDans l’éventualité d’une annulation de commande, les dédommagements suivants sont appliqués :Entre trois mois et deux mois avant la réception : restitution intégrale des sommes déjà versées.Entre deux mois et un mois avant la réception : indemnité forfaitaire à verser au traiteur, égale à 30% des acomptesdéjà versés.Entre un mois et sept jours ouvrés avant la réception : indemnité forfaitaire à verser au traiteur, égale à 80% desacomptes déjà versés.Entre sept jours et trois jours ouvrés avant la réception : indemnité forfaitaire à verser au traiteur, égale à 100% desacomptes déjà versésAu-delà de trois jours ouvrés avant la réception : facturation de 100% du montant TTC de la commande par letraiteur.9. Préparation et serviceLes tarifs exprimés sur l’ensemble de nos documents commerciaux ne comprennent ni préparation ni service. Selonles souhaits du client, ces prestations peuvent être proposées. Elles pourront alors être effectuées par une sociétéprestataire partenaire. Cette société fonctionne selon ses propres condition de vente ; Metsens ne pourra être tenuresponsable d’incidents occasionnés par celle-ci.10. Redevance SACEMConformément aux lois du 11 mars 1957 et du 3 juillet 1985, les redevances sur la propriété littéraire et artistiquedemeurent à la charge de l’organisateur, c’est-à-dire à la charge du client. La déclaration correspondante doit êtreeffectuée par le client auprès de la SACEM, société des auteurs, compositeurs et éditeurs de musique. Metsensdégage toute responsabilité.11. LitigesLes présentes conditions générales de vente sont réputées acceptées sans réserve. En cas de litige, seul le tribunal deMarseille (13) est compétent.
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